Purificador Summer Line UVLS+HF é considerado um dos mais avançados do mundo

por Marco Antônio Simon

Um dos mais novos espaços de eventos gastronômicos na cidade de São Paulo, o Viver Casa & Gourmet (R. Estela, 116 – Paraíso), além de um visual requintado, conta também com alta tecnologia no fornecimento de água purificada. O estabelecimento possui nada menos que 10 purificadores de água e um Filtro de Entrada da marca Europa, todos aparelhos com tecnologias entre as mais modernas da atualidade em tratamento e purificação da água.
“O uso de água purificada é de suma importância para realçar o sabor dos alimentos, uma vez que todas as impurezas e elementos químicos, incluindo o cloro, são retirados no processo de purificação”, explica Dácio Múcio de Souza, Diretor-Presidente do Grupo Europa, marca líder de mercado que completou 24 anos de história em 14 de março. “É só fazer o teste. Um suco ou café, feito com água purificada, ganha um novo sabor e tem suas propriedades naturais preservadas. A mesma coisa acontece no preparo dos alimentos, por isso resolvemos apoiar o Viver Casa & Gourmet desde o início do projeto, já que água e comida estão intimamente ligados”, explica.
Instalados nos diversos ambientes da casa, incluindo as cozinhas experimentais, há purificadores Europa que fornecem água natural, fresca ou gelada. Os aparelhos possuem design arrojado e representam as linhas Noblesse HF Inox, CTA Smart HF Inox, Palladium Smart HF e Summer Line, nas versões Summer Line HF Branco e Summer Line UVLS+HF Inox, atual top de linha da marca. Todos são aprovados segundo as exigências do Inmetro, com classificação máxima em Retenção de Cloro – C1, Retenção de Partículas – P1, e com eficiência comprovada na eliminação de bactérias. Devido aos sistemas de tratamento, a água ainda é enriquecida com cálcio e magnésio, combinados ou separados. O Summer Line UVLS+HF é considerado um dos mais modernos purificadores de água do mundo, por empregar três sistemas de purificação: o SNTA – Sistema Natural de Tratamento de Água, que utiliza quartzo, dolomita e carvão ativado com prata coloidal para eliminar impurezas, gostos, odores e elementos químicos, incluindo o cloro; Sistema HF - Hollow Fibre – fibras ocas importadas, com mais de 400 bilhões de microporos de 0,3 mícron (número 250 vezes menor que o diâmetro de um fio de cabelo), para reter micropartículas, coliformes, protozoários e bactérias; e UVLS – UV Light System, sistema que expõe a água em turbilhonamento à luz ultravioleta, também com a função de eliminar bactérias. Na parte externa, toda a água que entra na casa passa pelo Filtro de Entrada Europa FE 3000, com o objetivo de fazer a pré-filtragem e reter sedimentos e impurezas maiores.
O Europa dispõe de 26 modelos de purificadores de água que podem ser adquiridos em até 10 vezes sem juros, no cartão de crédito, cheque ou carnê, todos certificados segundo as exigências do Inmetro.